GRAZIA-Magazin
Donnerstag 25 Februar
Feta-Flammkuchen mit Kürbis
Die französische – und très leckere – Alternative zur Pizza: Bei diesem Flammkuchen schlägt unser Herz höher!
Feta-Flammkuchen mit Kürbis
Für 4 Portionen:
200 g Schafskäse (Feta)
200 g Hokkaido-Kürbis
2 rote Zwiebeln
200 g saure Sahne
1 Eigelb
Salz
weißer Pfeffer aus der Mühle
1 Prise Muskatnuss
3 – 4 EL Kürbiskernöl
Petersilie zum Bestreuen
Zubereitung:
1. Backofen auf 250 Grad vorheizen, den Teig zu acht dünnen Fladen ausrollen und diese
auf Backpapier auslegen.
2. Käse in Würfel schneiden, Kürbis in 1 – 2 mm dünne Scheiben schneiden, Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Saure Sahne mit Ei, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verrühren, anschließend die Mischung auf den Teig streichen.
3. Kürbisscheiben und Zwiebeln darauflegen, Käse darüberstreuen und mit dem Öl beträufeln. 12 – 15 Minuten goldbraun backen.
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Mittwoch 9 November
Food & Drinks
Gewinnen Sie eines von zwei Chambord Verwöhnpaketen!
Im gemütlichen Sofa mit einem Glas Chambord-Royale und einer Kaschmirdecke versinken, dabei original französische Chansons hören... was gäbe es Schöneres, während es draußen très froid und ungemütlich ist? GRAZIA und Chambord verlosen zwei Verwöhnpakete!
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Dienstag 16 August
Food & Drinks
Lecker! Cooler Gurken-Gazpacho
Sie hatte es dieses Jahr nicht leicht, wurde brutal aus dem Gemüseregal verbannt – und versucht nun, ihr, tja, vergurktes Image zu retten. Wir feiern deshalb das Comeback der Salatgurke – mit einer köstlichen kalten Suppe.
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Dienstag 12 Juli
Food & Drinks
Victoria Beckhams Lieblings-Gerichte
Sie isst ja doch was, und zwar richtig große Portionen – sagt einer, der es wissen muss: Lee Bennett, Starkoch und Koch der Stars. Der Engländer hat uns die Lieblingsrezepte von Victoria Beckham verraten!




