Lifestyle

Feldsalat mit Früchten

Von GRAZIA am Donnerstag, 20. Mai 2010 um 17:50 Uhr

Wir essen diese Woche nur Salat. Und das muss nicht langweilig sein. Unsere tollen, frischen Rezepte sind leicht, lecker und perfekt für die Bikini-Figur!

Feldsalat mit Wassermelone
Für 4 Portionen:

300 g Wassermelonenfleisch
Kiwis
2 Handvoll Feldsalat
1 Handvoll Rucola
1 kleiner Radicchio
1 TL Honig
4 EL Balsamico
6 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Feldsalat, Rucola und Radicchio waschen, trocknen, klein zupfen und auf vier Schüsseln verteilen.
2. Wassermelonenfleisch würfeln und auf Salat anrichten.
3. Balsamico mit Honig und Olivenöl verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat träufeln.

Themen
Salat mit Früchten