Lifestyle

Gourmet-Liebhaber aufgepasst: Dieses Pop-up Restaurant ist der neue Hotspot!

Von Linnea am Montag, 12. März 2018 um 16:09 Uhr

Wer mal wieder so richtig Lust auf ein köstliches Dinner hat, sollte sich das Pop-up Restaurant "Louis – by Thomas Martin" nicht entgehen lassen…

Ihr wollt euren Liebsten mit einem romantischen Dinner überraschen, eure Eltern zum besonderen Dank einladen oder plant ein exklusives Firmen-Event? Perfekt, denn in Hamburgs berühmten Stadtteil, wir sprechen natürlich von der HafenCity, hat gerade das Pop-up Restaurant "Louis – by Thomas Martin" eröffnet, das alle Gourmet-Liebhaber (und solche dies es noch werden wollen😉) voraussichtlich noch bis Ostern mit den leckersten, von der französischen Hochküche inspirierten, Gerichten verköstigt. Wir haben uns dann schon mal einen Tisch reserviert und ihr so?!💁🏼

Thomas-Martin

Louis – by Thomas Martin: Köstliches Food mit regionalen Einflüssen

Eigentlich empfängt Chef de Cuisine, Thomas Martin, gemeinsam mit seinem Team, alle Gäste im Jacobs Restaurant im Hotel Louis C. Jacob an der Elbchaussee, welches allerdings vorübergehend wegen Renovierungsarbeiten geschlossen ist. Deshalb hat der Sternekoch kurzerhand ein Pop-up Hotspot eröffnet, der seinem Lokal sowohl in der Location und seinem Interior, als auch mit den Gerichten in Nichts nachsteht: Direkt neben der berühmten Elbphilharmonie in der HafenCity sorgen die temporären Räumlichkeiten mit großen Kronleuchtern, edlem Mobiliar und inspirierender Kunst für die perfekte Atmosphäre, um ein köstliches Dinner zu genießen.👫

Louis-Restaurant

Und das solltet ihr auch wirklich tun, denn auf der Speisekarte stehen frisch zubereitete Köstlichkeiten à la "Ceviche vom Loup de Mer, Zitrone, Avocado, Koriander", "Gemüse vom eigenen Acker mit Honie und Olivenöl" oder "Smart-Farming-Salat mit French Mustard und Croutons", bei denen uns sofort das Wasser im Munde zusammenläuft. Kein Wunder, dass Thomas Martin wirklich stolz auf seine Auswahl der Gerichte ist: "Ich würde die Küche kurz und knapp als gehoben und weltoffen mit regionalen Einflüssen bezeichnen. 'Alles ist möglich' – das war unser Motto, als wir die Karte kreiert haben." Dazu müssen wir nichts mehr sagen, oder? We LOVE!😍

Louis-By-Thomas-Martin-Speisekarte

Pssst: Auch wer einen After-Work-Drink mit seinen geschätzten Kollegen nehmen möchte, sollte dem "Louis – by Thomas Martin" einen Besuch abstatten, denn direkt neben dem Restaurant hat die neue Bar des Hotspots eröffnet, die eine höchst attraktive Getränkekarte bietet. Wer jetzt noch einen weiteren Grund braucht, um sofort zum iPhone zu greifen und eine Reservierung auszumachen, dem verraten wir, dass die Preise der Gerichte im temporären Lokal, an denen wir uns gar nicht satt sehen können, zwischen 14 Euro und 18 Euro liegen. Also worauf wartet ihr noch? Hier könnt ihr euch direkt einen Tisch sichern. Happy Eating!🍴💗

Louis-Bar

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