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Linsen-Diät: So purzeln die Pfunde dank der Hülsenfrüchte im Nu

Von Isabella.DiBiase am Sonntag, 3. November 2019 um 10:28 Uhr

Wir haben die perfekte Winter-Diät gefunden, die nicht nur total vielversprechend ist, sondern auch noch fabelhaft schmeckt – dank Linsen! Hier erfahrt ihr, wie sie funktioniert...

Ob gelb, schwarz, braun oder orange – Linsen sind aus unseren wärmenden Wintergerichten mittlerweile kaum mehr wegzudenken. Kein Wunder, schließlich bringen die bunten Hülsenfrüchte so einige Vorteile mit sich: Sie lassen sich in der Küche vielseitig einsetzen, ihr könnt deshalb die verschiedensten Gerichte zubereiten; einige Varianten benötigen nur eine sehr geringe Kochzeit, sind also perfekt für schnelle Mahlzeiten geeignet; zudem tragen Linsen zu einer ausgewogenen und vor allem gesunden Ernährung bei. Was dieses Superfood sonst noch kann, und wie ihr damit effektiv abnehmen könnt, verraten wir euch...

Linsen-Diät: So helfen die Hülsenfrüchte beim Abnehmen

Ernährungsexperten verraten, dass eine auf Linsen basierende Diät durchaus große Vorteile für unsere Gesundheit haben kann. Schließlich stecken dieses winzige Lebensmittel voller Mineralsalzen wie Magnesium, Phosphor, Calcium, Kalium, Zink und Eisen – und das betrifft alle Sorten, ob Teller-, Beluga- oder gelbe Linsen. Übrigens sind diese Hülsenfrüchte besonders empfehlenswert für diejenigen, die an Eisenmangel leiden, denn sie sind beste vegetarische Wahl, wenn man auf Fleisch verzichten möchte. Food-Profis raten zudem, die Linsen so zuzubereiten, dass in einem Gericht viele Vitamin C-reiche Lebensmittel zu finden sind, um die einbahnfreie Aufnahme aller wertvollen Inhaltsstoffe zu garantieren.

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Linsen garantieren eine Energieaufnahme von ca. 80 Kalorien pro 100 Gramm und liefern durchschnittlich 5 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm. Grund weshalb, bereits eine kleine Menge davon nötig ist, um satt zu werden und ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl zu garantieren. Außerdem sind Linsen frei von Cholesterin und dafür reich an Proteinen, was sie zu einem ausgezeichneten Fleischersatz macht. Am besten wäre es, wenn ihr die leckeren Hülsenfrüchte püriert im Eintopf genießt, denn so können Linsen tatsächlich unsere Verdauung optimal anregen. 

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