Kleine Snacks zwischendurch versüßen uns den Tag – doch leider sind sie oft sehr ungesund. Schokokekse, Gummibären und Co. enthalten nicht nur jede Menge Zucker, sondern sind auch echte Kalorienbomben. Höchste Zeit also, sich nach gesünderen. Snacks umzuschauen! Wir haben ein Rezept für leckere Haferflocken-Kekse, die genau das bieten. Sie sind reich an Ballaststoffen, Proteinen und wichtigen Nährstoffen wie Eisen und Magnesium. Diese kleinen Powerpakete halten uns länger satt und versorgen unseren Körper mit Energie – und so gelingt die Zubereitung.
Im Video: Das passiert, wenn du jeden Tag Haferflocken isst
Rezept für gesunde Haferflocken-Kekse
Die Kekse sind wirklich sehr schnell zubereitet. Du benötigst nur zwei Zutaten (für 25 Kekse):
- 160 Gramm zarte Haferflocken zart
- 2 reife Bananen
Anleitung:
- Die Bananen in einem Mixer pürieren und in einer Schüssel mit den Haferflocken vermengen.
- Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Kleine Kugeln formen und diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und platt drücken.
- Kekse für etwa 15 Minuten backen.
- Gut abkühlen lassen und genießen!
Übrigens: Wenn du magst, kannst du das Rezept noch mit weiteren Zutaten verfeinern. Geeignet sind zum Beispiel Mandeln oder Trockenfrüchte, die du einfach in die Bananen-Haferflocken-Mischung vor dem Backen hinzufügst.
Diese Fehler bei der Zubereitung von Haferflocken machen sie zur Kalorienbombe
Darum sind Haferflocken so gesund
Haferflocken enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen, die für unseren Körper wichtig sind. Zum einen sind sie reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. Darüber hinaus enthalten Haferflocken viele Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Zink. Diese tragen zur Stärkung des Immunsystems bei und unterstützen den Energiestoffwechsel.
Haferflocken sind zudem eine gute Quelle für komplexe Kohlenhydrate, die dem Körper langsam Energie liefern und den Blutzuckerspiegel stabil halten. Nicht zuletzt enthalten Haferflocken auch pflanzliches Eiweiß, das wichtig für den Muskelaufbau und die Regeneration ist.
Wie du siehst: Die Haferflocken-Kekse sind äußerst gesund und der ideale Snack für zwischendurch. Die Banane dient als natürliches Süßungsmittel und lässt das Getreide total lecker schmecken. Guten Appetit!
Verwendete Quelle: backenmachtgluecklich.de
