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Grünkohl-Diät: So bringt ihr mit dem Wintergemüse die Pfunde langfristig zum Purzeln

Von Marvena.Ratsch am Montag, 2. Dezember 2019 um 16:24 Uhr

Gerade im Winter ist es gar nicht so leicht, die Pfunde zum Purzeln zu bringen, schließlich warten an jeder Ecke kalorienhaltige Verlockungen wie Schokolade, Glühwein oder Plätzchen. Damit diese sich erst gar nicht in Problemzonen verwandeln, haben wir ein Wintergemüse ausgemacht, welches euch auf dem Weg zur Traumfigur sehr gute Dienste leisten wird...

Auch wenn sich Grünkohl immer ein wenig altbacken anhört und eher an die fettigen und vor allem kalorienreichen Weihnachtsessen bei der Oma, als an das Thema Abnehmen erinnert, so ist das Wintergemüse der ideale Helfer, um den Problemzonen an Bauch, Hüfte und Po den Kampf anzusagen. Die Kohlsorte, welche von Oktober bis November frisch auf dem Markt zu bekommen ist, ist nämlich nicht nur reich an Vitaminen, die euer Immunsystem in der kalten Jahreszeit schützen, bestimmte Nährstoffe bringen auch zum Abnehmen relevante Prozesse in eurem Körper in Gang, sodass ihr über die Wintermonate ganz einfach, langfristig und vor allem lecker an eurer Traumfigur arbeiten könnt.😍

Grünkohl: SO hilft das Wintergemüse beim Abnehmen

Warum Grünkohl der ideale Helfer im Kampf gegen die überschüssigen Pfunde ist? Dies hat gleich mehrere Gründe und gerade deswegen ist das heimische Superfood eine wahre Geheimwaffe. Die fettarme Kohlsorte, welche keine Kohlenhydrate aufweist, gehört mit weniger als 50 Kalorien pro 100 Gramm nicht nur zu den Low-Carb-Lebensmitteln, sie enthält auch wichtige Ballaststoffe, welche die Verdauung anregen und für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen und so wiederum vor fiesen Heißhungerattacken schützen. Der hohe Anteil an Eiweiß unterstützt dagegen effektiv den Muskelaufbau. Gleichzeitig sorgt der Vitamin C-Gehalt, dessen Tagesbedarf ihr bereits mit einer Portion von 100 Gramm deckt, dafür, dass der Stoffwechsel aktiviert wird und so mehr Kalorien über den Tag verbrannt werden. Dies ist allerdings noch lange nicht alles. Das Wintergemüse enthält auch noch Bitterstoffe, welche den Hormonhaushalt stimulieren und dafür sorgen, dass sich das Sättigungsgefühl während einer Mahlzeit sehr viel schneller einstellt. Schlussendlich sorgen Antioxidantien dafür, dass freie Radikale bekämpft werden und der Körper auf natürliche Weise entgiftet wird. Dies sind schließlich optimale Voraussetzungen, um die Extrakilos zum Purzeln zu bringen.


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Grünkohl-Diät: Wie ihr effektiv die Pfunde zum Purzeln bringt

Wir der Name bereits erahnen lässt, sollte während dieser Abnehmmethode vor allem Grünkohl auf eurem Speiseplan stehen, während Kohlenhydrate, Zucker und Alkohol dagegen auf ein Minimum reduziert werden sollten. Versucht wirklich jedes Gericht um eine kleine Portion des grünen Gemüses zu erweitern. Für das Frühstück bietet sich beispielsweise ein frischer Smoothie auf Grundlage des Kohls an, der euch einen optimalen Start in den Tag bereitet. Das Mittagessen darf wiederum ein wenig umfangreicher ausfallen und um ballaststoff- und proteinreiche Lebensmittel wie Vollkornprodukte, mageres Fleisch, Käse, Quark oder Gemüse erweitert werden. Dagegen solltet ihr am Abend lieber auf leichtere Gerichte setzen. Hier bieten sich Suppen an, da sie sättigen, allerdings mit nur einer geringen Anzahl an Kalorien zu Buche schlagen. Zudem können sie der Fettverbrennung über Nacht richtig einheizen. Damit euch der Kohl am Abend und über Nacht nicht zu schwer im Magen liegt, solltet ihr die Suppe allerdings mit etwas Kümmel verfeinern. Das Gewürz sorgt nämlich dafür, dass sich der Magen-Darm-Trakt entspannt und ihr keinen unangenehmen Blähbauch bekommt.

Je nach dem, wie lange ihr einen Speiseplan voller Grünkohl ertragt, könnt ihr die Ernährungsumstellung für eine bis zwei Wochen durchziehen. Das Gute an dieser Methode ist, dass euer Körper in keinen Mangelzustand gerät und sich im Anschluss nicht der gefürchtete Jojo-Effekt bemerkbar macht. So ist sie der ideale Start für ein langfristiges Wohlfühlgewicht. Falls ihr ein wenig Inspiration für die Küche braucht, dann liefert euch das Kochbuch "Grünkohl neu entdeckt: Köstliche Rezepte mit dem Superfood" eine Menge kulinarischer Ideen für leckere Smoothies, frische Salate oder herzhafte Gerichte mit der grünen Kohlsorte. So erreicht ihr ganz entspannt und vor allem lecker eure Traumfigur. 💃🏼


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