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Herbstgemüse: Diese saisonalen Sorten eignen sich perfekt zum Abnehmen

Von Inga am Mittwoch, 4. September 2019 um 10:54 Uhr

Der Herbst bringt zahlreiche, saisonale Gemüsesorten hervor, die nicht nur extrem schmackhaft sind, sondern auch im Nu die überschüssigen Pfunde purzeln lassen. Welche das sind und welche wichtigen Nährstoffe sie unserem Körper liefern, haben wir herausgefunden…

Während wir für unsere Bikinifigur im Sommer auf leckere Früchte gesetzt haben, um unsere Wunschfigur zu erreichen, steuern wir nun auf den Herbst zu, der uns mit neuen, saisonalen Lebensmitteln erwartet. Besonders schmackhaft und effektiv, um im Nu ein paar Kilos loszuwerden, sind natürlich verschiedene Gemüsesorten, welche die neue Jahreszeit mit sich bringt und die sich auf unterschiedliche Weise an kühleren Tagen zubereiten lassen. Aber nicht nur die Tatsache, dass diese meist extrem kalorienarm sind, sondern auch reich an Vitaminen und wertvollen Mineralstoffen, kommt uns im Herbst entgegen, wenn unser Immunsystem uns wieder einmal auf die Probe stellen möchte. Welche Gemüsesorten daher bald in euren Einkaufswagen wandern sollten und welche wichtigen Eigenschaften sie mit sich bringen, womit sie positive Auswirkungen auf unseren Körper haben, erfahrt ihr in unserer Bildergalerie. 🍃💕

Kalorienarm und vitaminreich: Diese Gemüsesorten sind echte Schlankmacher

Die hohen Temperaturen scheinen sich endgültig zu verabschieden und der Herbst ist bereit, eingeläutet zu werden. Dies können wir – neben modischen Must-haves – am besten mit neuen tollen Gerichten, auf die wir am liebsten auf Gemüsesorten setzen, die die Saison zu bieten hat. Regionale Sorten, die in den Herbstmonaten auch bei uns vorkommen, sind uns da natürlich am liebsten und zum Glück haben wir davon eine Menge. Einer unserer absoluten Favoriten ist in den goldenen Monaten der Kürbis, der wohl so sehr wie kein anderes Lebensmittel für diese Jahreszeit steht. Er ist von August bis Januar verfügbar und eignet sich nicht nur an Halloween zur Deko, sondern auch in Form von Suppen, als selbstgemachte Pommes oder als Auflauf. Mit gerade mal 30 Kalorien auf 100 Gramm und seinen enthaltenen Nährstoffen, wie Vitamin C, Betacarotin, Kalium, Magnesium, Kalzium und Eisen, eignet er sich außerdem super zum Abnehmen

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Aber auch diverse Kohlsorten, unter die sich Wirsing, Blumenkohl, Brokkoli und Rosenkohl gliedern, haben es in sich und sind echte Multitalente unter den Gemüsesorten. Letzterer ist als echter Geheimtipp und Fatburner im Kampf gegen überschüssige Kilos bekannt. Rosenkohl ist nämlich ein super Eiweiß-Lieferant und für die Verstoffwechselung von diesem verbraucht der Körper viel mehr Kalorien als für Fett und Kohlenhydrate. Zudem garantiert Eiweiß, dass Muskelmasse erhalten bleibt. Neben der Tatsache, dass das grüne Gemüse sehr wenige Kalorien (36 pro 100 Gramm) hat, enthält es Bitterstoffe, die den Cholesterinspiegel senken und dem Magen-Darm-Trakt helfen, Fett besser aufzuspalten

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Welches weitere Gemüse im Herbst auf euerem Teller landen sollte, erfahrt ihr unserer Galerie, wo wir die zehn wichtigsten Sorten zusammengefasst haben. 😍

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