Lifestyle

Honig von den Dächern Hamburgs - Das Renaissance Hamburg Hotel

Von Arzu am Samstag, 8. März 2014 um 16:00 Uhr
"Urban Imkering": Seit zwei Jahren thronen auf dem Dach des Renaissance Hamburg Hotels über 60.000 Bienen. Ganz zur Freude der Gäste: Die dürfen den leckeren selbst produzierten Honig zum Frühstück im "broscheks Restaurant" genießen.

Schon seit zwei Jahren leben auf den Dächern Hamburgs über 60.000 Bienen aus Jork, Niedersachsen. Genauer: mitten in der Innenstadt, auf dem Dach des Renaissance Hamburg Hotels. Denn dort wird seit Mai 2012 hauseigener Honig produziert, der den Hotelgästen den Aufenthalt versüßen soll.

Urban Imkering

Urban Imkering ist absolut im Trend. Immer mehr Hotels setzen auf nachhaltige und regionale Produkte, um so auch kleine Unternehmen im Umland zu unterstützen. Ganz zur Freude der Gäste: Statt Massenproduktion gibt es also Healthy-Snacks! Davon profitiert übrigens nicht nur das Renaissance Hamburg Hotel, sondern auch das benachbarte Schwesternhotel Hamburg Marriott im zentralen ABC-Viertel in der Hamburger Innenstadt. Dort wird der produzierte Honig nämlich ebenfalls angeboten.

Roof Top Honey

Insgesamt stehen auf dem Dach vier Bienenstöcke. Angst haben müssen die Gäste aber nicht. Im Gegensatz zu Wespen interessieren sich Bienen nicht für gezuckerte Speisen und Getränke und bleiben stets bei ihrer Königin. Bemerken tun die Gäste die Bienen also nur in Form des qualitativ hochwertigen Honigs "Roof Top Honey". Die gute Nachricht: Man kann ihn auch außerhalb einer Reservierung erstehen: Für 12,50 Euro (je 500 g) gibt es den natürlichen Bienenhonig in den Hotel-Häusern zu kaufen.
 

Über Renaissance Hamburg Hotel: 

Renaissance Hotels ist die gehobene Lifestyle-Marke von Marriott International mit mehr als 150 Häusern in 35 Ländern. Marriott International gehört zu den führenden Hotelgruppen weltweit und betreibt über 3.700 Hotelanlagen in 74 Ländern und Regionen. Die Hotel-Kette gehört zu den beliebtesten und umweltfreundlichsten Hotellerie-Unternehmen weltweit.

Mehr Informationen zu den Hotels sowie Reservierungen finden Sie unter: www.renaissance-hamburg.com und www.hamburgmarriott.com

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