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Stoffwechsel: Mit diesen Kohlenhydraten bringt ihr ihn in Schwung

Von Anne-Kristin.Baum am Dienstag, 12. November 2019 um 16:00 Uhr

Den Pfunden soll es endlich an den Kragen gehen, aber euer Stoffwechsel steht euch bei eurem Vorhaben im Weg? Diese Kohlenhydrate helfen euch dabei eure Verdauung in Schwung zu bringen und so dem Wohlfühlgewicht einen Schritt näher zu kommen.

Wenn effektiv die Pfunde purzeln sollen, ist die richtige Ernährung das A und O. Das ist schon längst kein Geheimnis mehr. Spezielle Lebensmittel helfen uns sogar dabei den Stoffwechsel anzukurbeln und so das eine oder andere Kilo zu verlieren. Besonders Gewürze, wie Ingwer, Chili oder Zimt, bringen die Verdauung so richtig in Schwung. Auch Nüsse, proteinreiche Lebensmittel, wie Joghurt, Avocado oder Linsen und Zitrusfrüchte, sollten in die Ernährung mit eingebunden werden, wenn die Pfunde purzeln sollen. Kohlenhydrate hingegen werden eher verteufelt, wenn es darum geht, effektiv Gewicht zu verlieren. Nicht umsonst ist die Low-Carb-Ernährung noch immer ein beliebtes Modell, um der Traumfigur ein Stück näher zu kommen. Dabei können uns einige Kohlenhydrate sogar dabei helfen den Stoffwechsel in Schwung zu bringen und damit die Pfunde purzeln zu lassen. Welche das sind und wie sie unsere Verdauung positiv beeinflussen, das verraten wir euch jetzt. 🔥

1. Vollkornbrot

Das Vollkornbrot wesentlich gesünder ist als die typische Weißbrotschnitte, weiß bereits jeder. Doch eine Scheibe dunkles Brot kann sogar unseren Stoffwechsel anregen. Grund dafür sind die enthaltenen Nährstoffe, die bei Weißbrot bereits durch die Verarbeitung verloren gehen. Im Vollkornbrot bleiben hingegen alle wertvollen Mineralstoffe und Spurenelemente enthalten und eignen sich bestens dafür den Stoffwechsel in Schwung zu bringen. Zudem lässt das Brot aus vollem Getreide unseren Blutzuckerspiegel langsamer steigen und macht so länger satt. 🌾

2. Quinoa

Etwas weniger bekannt, aber nicht weniger effektiv ist Quinoa. Das Superfood verleiht euch, zubereitet mit proteinreichen Lebensmitteln, wie magerem Fleisch oder Fisch, einen echten Energie-Schub. Es hält zudem den Blutzuckerspiegel niedrig, wodurch ihr euch länger gesättigt fühlt. Außerdem enthält Quinoa ausreichend Ballaststoffe und Proteine, die für eine gesunde und ausgewogene Ernährung unverzichtbar sind. 💪🏼

3. Kartoffeln

Die beliebte Knolle ist nicht nur extrem vielfältig, sondern kann auch den Stoffwechsel anregen und so effektiv beim Abnehmen helfen. Das liegt an dem enthaltenen pflanzlichen Eiweiß, das eure Verdauung anregt und die Kartoffel so zur optimalen Beilage macht, um ein paar Pfunde zu verlieren. In Verbindung mit den Kohlenhydraten macht die Knolle außerdem lange satt und beugt so Heißhungerattacken vor. 🥔

4. Popcorn

Der Ruf als ungesunder Snack beim Kino-Besuch wird dem Popcorn absolut nicht gerecht. Die gepufften Maiskörner sind nämlich eine echte Geheimwaffe: Die enthaltenen Nährstoffe regen die Verdauung an und lassen lästige Fettpölsterchen schmelzen. Dabei solltet ihr allerdings weder mit Zucker gesüßtes, noch salziges, sondern ganz natürliches Popcorn snacken. Als Süßungsmittel lässt sich auch ohne Probleme Honig verwenden. 🍿

5. Naturreis

Wer seinen Stoffwechsel mit Kohlenhydraten in Schwung bringen möchte, sollte vor allem auf Naturreis setzen. Die gesunde Alternative zu weißem Reis, ist ein absoluter Nährstoff-Booster. Die im Naturreis enthaltenen Stoffe Kalium, Magnesium, Eisen und Zink bringen euren Stoffwechsel so richtig in Fahrt und helfen dabei die Kilos Purzeln zu lassen. 🍚

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