Vorteile des Verzehrs von Trockenfrüchten

Indonesien und Thailand sind die Heimat einer Vielzahl exotischer Früchte, von denen einige ihren Weg nach Europa gefunden haben. Doch auf ihrem langen Weg aus ihrem Herkunftsland verlieren sie oft ihre Frische und werden weich oder sogar faulig. 

Die Drachenfrucht beispielsweise ist mit ihrer rosafarbenen Schale und ihrem weißen Fruchtfleisch, das mit schwarzen Kernen übersät ist, eine der optisch auffälligsten exotischen Früchte. In Deutschland ist sie relativ bekannt. Auch wenn diese Früchte nicht genauso schmecken wie in ihrer indonesischen Heimat, so sind sie doch faszinierend zu entdecken.

Trockenfrüchte sind ein wahres Kraftpaket an Nährstoffen, vollgepackt mit wichtigen Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie bieten eine breite Palette von Vorteilen, die besonders für körperlich aktive Menschen von Vorteil sind.

Getrocknete Früchte sind lagerfähig und tragbar

Obst liefert Vitamine und Nährstoffe, die ein gesunder Körper braucht, aber es reicht nicht aus, nur eine Obstsorte zu essen. Um alle Nährstoffe zu erhalten, die wir benötigen, muss eine Vielzahl von Früchten verzehrt werden – allerdings sind nicht alle Obstsorten das ganze Jahr über erhältlich. Da Trockenfrüchte bei richtiger Lagerung relativ lange haltbar sind, sind sie der perfekte Snack für zwischendurch und ermöglichen es uns, jede Frucht jederzeit und überall zu verzehren!

Ballaststoffe, Ballaststoffe und noch mehr Ballaststoffe

Getrocknete Früchte enthalten etwa zwei- bis dreimal so viele Ballaststoffe wie frisches Obst sowie probiotische Ballaststoffverbindungen. Diese dienen als Brennstoff für gesunde Bakterien, um die Gesundheit des Verdauungssystems zu erhalten. Ein höherer Ballaststoffgehalt trägt auch dazu bei, die Verdauung und Absorption zu verlangsamen. 

Ein höherer Verzehr von Ballaststoffen wird mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht. Ganz zu schweigen von der geschätzten darmregulierenden und natürlichen abführenden Wirkung!

Quelle von Nährstoffen und Antioxidantien

Trockenfrüchte sind eine reichhaltige Quelle von Mikronährstoffen und enthalten pflanzliche Verbindungen mit schützenden, entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften, die von Phenolen bis zu Anthocyanen reichen. Diese Verbindungen werden mit gesundheitlichen Vorteilen wie verbesserter Durchblutung, besserer Immunität und einem geringeren Risiko für bestimmte Krankheiten wie Herzkrankheiten, Krebs und Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht. 

Unterstützt die Knochengesundheit

Vor allem getrocknete Pflaumen und Zwetschgen unterstützen die Knochengesundheit und können den alters- und menopausenbedingten Verlust an Knochenmasse verlangsamen. Kein Wunder, denn Trockenfrüchte sind reich an knochenstärkenden Nährstoffen wie Kalzium, Magnesium, Vitamin K und Bor und damit eine unübertroffene natürliche Quelle zur Verbesserung der Knochengesundheit.

Die Bedeutung der Ernährung für die tägliche Performance

Die richtige Ernährung mit ausreichend Obst und Gemüse spielt eine große Rolle bei der Maximierung unserer Tagesenergie. Vor körperlichen Aktivitäten trägt sie dazu bei, den Körper mit der nötigen Energie zu versorgen, damit er sein Bestes geben kann. Der Verzehr eines ausgewogenen Verhältnisses von Makronährstoffen und die Aufnahme von nährstoffreichenLebensmitteln können die körperliche Leistung erheblich steigern.

Unverzichtbare Trockenfrüchte zur Steigerung der Leistung

Trockenfrüchte sind eine großartige Energie- und Nährstoffquelle und damit ein idealer Snack vor dem Training oder bei sportlichen Aktivitäten. Sie sättigen den Körper, führen aber nicht zu einem Völlegefühl, das sich negativ auf unsere Leistung auswirkt. Getrocknete Früchte liefern eine Reihe essenzieller Vitamine, Mineralien und gesunder Fette, die dazu beitragen können, Konzentration, Ausdauer und allgemeine Leistung zu verbessern.

Mango 

Getrocknete Mango ist eine gute Quelle für Vitamine des B-Komplexes und hilft, die Energie zu steigern und Stress abzubauen. Die in ihr enthaltenen Ballaststoffe verbessern die Verdauung und die allgemeine Herzgesundheit. Weitere gesundheitliche Vorteile dieser getrockneten Früchte sind ein besseres Hautbild, eine bessere Durchblutung und Gewichtsverlust.

Datteln

Diese natürlichen Energiespender sind eine reichhaltige Quelle für Kohlenhydrate und Ballaststoffe, die schnelle und anhaltende Energie für körperliche und geistige Leistungen liefern. Datteln enthalten außerdem Kalium und Magnesium, die zur Erholung der Muskeln beitragen und Krämpfen vorbeugen. Ihr natürlicher Zucker ist eine gesunde Alternative zu verarbeiteten Süßigkeiten und hält das Energieniveau den ganzen Tag über stabil.

Kokos

Getrocknete Kokosnüsse enthalten Mineralien, die Haut, Bänder, Knochen und Sehnen unterstützen. Die Stärkung des Bindegewebes ist entscheidend für die allgemeine Gesundheit und die Vorbeugung von Krankheiten wie Arthritis und Osteoporose. Bestimmte Verbindungen im Kokosnussfleisch unterstützen die Produktion von Neurotransmittern und schützen die Myelinschicht um die Neuronen, welche für eine effiziente Signalübertragung im Gehirn unerlässlich ist.

Der Verzehr von getrockneten Kokosstücken kann dazu beitragen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, was wiederum der Herzgesundheit zugutekommt. Der Eisengehalt der Kokosnuss kann dazu beitragen, Anämie zu verhindern.

Rosinen

Diese mundgerechten Kraftpakete sind vollgepackt mit natürlichem Zucker, Ballaststoffen und Antioxidantien, was sie zu einem idealen Energielieferanten macht. Rosinen liefern einen schnellen Schub an Glukose für körperliche Aktivität und geistige Konzentration. Außerdem enthalten sie Kalium und Magnesium, die für die Aufrechterhaltung der Flüssigkeitszufuhr und der Muskelfunktion unerlässlich sind, was letztlich die Gesamtleistung verbessert.

Aprikosen

Aprikosen sind reich an Vitamin A und C und haben immunstärkende Eigenschaften, die gegen Müdigkeit helfen und eine optimale Leistung unterstützen. Sie enthalten zudem Ballaststoffe, die eine gesunde Verdauung und eine anhaltende Energiefreisetzung fördern. Die natürliche Süße von getrockneten Aprikosen macht sie zu einer schuldfreien Leckerei, die den Heißhunger stillt und gleichzeitig wichtige Nährstoffe für eine optimale Leistung liefert.

Trockenfrüchte in die tägliche Routine einbauen

Um den größtmöglichen Nutzen aus Trockenfrüchten zu ziehen, ist es wichtig, sie strategisch in den täglichen Ernährungsplan einzubauen. Hier sind ein paar Tipps:

Getrocknete Früchte mit einer Proteinquelle kombinieren: Die Kombination von Trockenfrüchten mit einer Eiweißquelle, z. B. griechischem Joghurt oder einem Eiweißshake, kann dazu beitragen, die Nährstoffzufuhr auszugleichen und für anhaltende Energie zu sorgen.

Abwechslungsreiche Rezeptideen: Trockenfrüchte lassen sich in leckeren Varianten zum Backen von Kuchen oder Keksen verwenden. Auch die Herstellung von eigenen Fruchtriegeln ist eine tolle Idee, um für eine energiereiche und abwechslungsreiche Ernährung zu sorgen. Damit tauchen erst gar keine Heißhungerattacken auf, in denen so mancher nach einer Tüte Gummibärchen oder einer Schokolade greift, die voller schädlichem industriellem Zucker stecken.

Das Timing ist wichtig: Sportler sollten Trockenfrüchte etwa 30 Minuten bis eine Stunde vor dem Training verzehren, damit die Nährstoffe richtig verdaut und verwertet werden können.

Auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten: Neben den Trockenfrüchten sollte ausreichend Wasser konsumiert werden, um den Flüssigkeitshaushalt aufrechtzuerhalten.

Passen Sie Ihre Auswahl an 

Die Trockenfrüchte, die in diesem Artikel erwähnt werden, sind zwar nützlich, aber man kann auch mit anderen Optionen experimentieren und herausfinden, was für den Körper und die eigenen Geschmacksvorlieben am besten geeignet ist. Die Auswahl ist groß und der eigenen Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.