Tag 1: Ankommen und die Natur genießen
Morgens: Start in den Tag mit einer Wanderung
Nichts geht über eine morgendliche Wanderung, um die frische Bergluft zu schnappen und den Kopf freizubekommen. Für einen unvergesslichen Start in deinen Kurztrip empfehlen wir eine Wanderung im Naturpark Fanes-Sennes-Prags. Der Rundweg um den Pragser Wildsee ist ein Klassiker und bietet spektakuläre Ausblicke auf die Dolomiten. Der See schimmert in smaragdgrünen und türkisfarbenen Tönen und ist ein beliebtes Fotomotiv. Der Weg ist leicht zu bewältigen, sodass du in weniger als zwei Stunden zurück sein kannst – perfekt, um danach noch mehr zu erleben.
Mittags: Mittagessen mit Aussicht
Nach der Wanderung hast du dir ein gutes Mittagessen verdient. Am besten lässt du dir lokale Spezialitäten wie Knödel oder Schlutzkrapfen schmecken. Viele Gasthäuser bieten auch fantastische Aussichtsterrassen, von denen aus du die Berglandschaft noch weiter genießen kannst.
Nachmittags: Entspannen im Wellnesshotel
Nach einem aktiven Vormittag ist es Zeit, die Seele baumeln zu lassen. Ein Wellnesshotel am Fuße des Kronplatz bietet dafür die ideale Gelegenheit. Hier kannst du in einer Sauna mit Panoramablick entspannen oder dich in einem Outdoor-Pool erfrischen, während du den Blick über die majestätischen Berge schweifen lässt. Der Kronplatz ist nicht nur ein beliebtes Skigebiet, sondern auch im Sommer ein Magnet für Wanderer und Mountainbiker. Wenn du Lust hast, kannst du am späten Nachmittag noch mit der Seilbahn auf den Gipfel fahren und das Messner Mountain Museum besuchen, das sich hier oben befindet.
Abends: Südtiroler Küche und Wein
Am Abend darf ein gutes Essen natürlich nicht fehlen. In Bruneck, nur wenige Kilometer vom Kronplatz entfernt, findest du zahlreiche Restaurants, die die traditionelle Südtiroler Küche auf moderne Weise interpretieren. Dazu gehört zum Beispiel das "AlpiNN", ein Restaurant auf 2.275 Metern Höhe, das von Sternekoch Norbert Niederkofler geführt wird. Die Kombination aus regionalen Zutaten und innovativen Kochtechniken macht das Abendessen zu einem Erlebnis. Vergiss nicht, einen guten Südtiroler Wein dazu zu probieren, wie etwa einen frischen Weißburgunder oder einen kräftigen Lagrein.
Übrigens: So viel Wein am Abend ist tatsächlich gesund.
Tag 2: Kultur und Geschichte erleben
Morgens: Ein Besuch in Brixen
Am zweiten Tag deines Wochenendtrips geht es nach Brixen, eine der ältesten Städte Südtirols. Die charmante Altstadt mit ihren engen Gassen, barocken Bauten und dem beeindruckenden Dom ist ideal für einen entspannten Spaziergang. Besuche das Kloster Neustift, das für seine Bibliothek und die gut erhaltenen Fresken bekannt ist. Wenn du an Geschichte interessiert bist, lohnt sich ein Abstecher ins Diözesanmuseum, das im Brixner Hofburgkomplex untergebracht ist.
Mittags: Eine Pause im Vinzenz-Weinlokal
Nach dem kulturellen Vormittag kannst du im Vinus eine Pause einlegen. Hier gibt es nicht nur ausgezeichnete Weine, sondern auch eine feine Auswahl an Antipasti und kleinen Gerichten, die du in gemütlicher Atmosphäre genießen kannst. Die Gastgeber sind bekannt für ihre hervorragenden Empfehlungen, wenn es darum geht, den perfekten Wein zu deinem Gericht zu finden.
Nachmittags: Der Kalterer See und die Südtiroler Weinstraße
Am Nachmittag führt dich deine Reise weiter in den Süden, zum Kalterer See, dem wärmsten Badesee der Alpen. Wenn das Wetter mitspielt, kannst du hier eine Runde schwimmen oder einfach nur am Ufer entspannen. Alternativ bietet sich eine Fahrt entlang der Südtiroler Weinstraße an. Diese malerische Route führt durch Weinberge, Apfelplantagen und hübsche Dörfer wie Kaltern und Tramin. Mach einen Stopp in einer der vielen Kellereien, um an einer Weinprobe teilzunehmen und einige Flaschen für zuhause einzukaufen.
Abends: Abendessen in Bozen
Für den letzten Abend deines Kurztrips geht es nach Bozen, die Hauptstadt Südtirols. Die Stadt vereint mediterranes Flair mit alpiner Kultur und ist bekannt für ihre lebendige Altstadt und den Waltherplatz. Hier kannst du den Abend in einem der zahlreichen Restaurants ausklingen lassen. Ein Geheimtipp ist das „Batzenhäusl“, eine historische Gaststätte, die regionale Küche und hausgebrautes Bier serviert. Wenn du danach noch Lust auf ein wenig Kultur hast, lohnt sich ein Spaziergang durch die Altstadt oder ein Besuch in einer der vielen gemütlichen Bars und Cafés.
Fazit: Ein Wochenende in Südtirol – Genuss pur
48 Stunden reichen zwar nicht aus, um ganz Südtirol zu erkunden, aber sie bieten genug Zeit, um einen großartigen Einblick in die Vielfalt dieser Region zu bekommen. Von spektakulären Wanderungen und entspannenden Wellnessmomenten bis hin zu kulturellen Highlights und kulinarischen Genüssen – ein Wochenendtrip nach Südtirol ist immer eine gute Idee. Die Mischung aus alpiner Natur, reicher Geschichte und herzlicher Gastfreundschaft hinterlässt bleibende Eindrücke und macht Lust auf mehr. Wer weiß, vielleicht zieht es dich bald für einen längeren Aufenthalt zurück in diese beeindruckende Region.