Wir naschen doch alle gerne. Ob Schokolade, Weingummi oder Popcorn. Doch insbesondere für diejenigen, die versuchen wollen, ihr Wunschgewicht zu halten, oder sogar abzunehmen, machen diese Köstlichkeiten es besonders schwer. Aber keine Sorge, denn wir haben einen gesunden Frühstücksriegel ausfindig machen können, der mit seinem süßlichen Geschmack super lecker ist und anders als industrielle Naschereien lediglich Zutaten enthält, bei denen wir das Schlemmen nicht bereuen müssen. Was du alles für die Herstellung benötigst und welche Wirkung er auf deinen Körper und dein Wunschgewicht hat, verraten wir dir jetzt.
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Dieser Frühstücksriegel mit Haferflocken bringt die Pfunde zum Schmelzen
Du glaubst, ein simpler Frühstücksriegel kann erstens kein ausgewogenes und gesundes Frühstück sein und zweitens auch nicht ausreichend sättigen? Wir beweisen dir mit einer Variante, die köstliche und energiespendende Zutaten wie Haferflocken, Nüsse, Zimt und Kokosraspeln vereint, das Gegenteil. Denn dank des hohen Anteils des Getreides weisen die selbstgemachten Riegel viele Ballaststoffe auf. Diese kurbeln die Verdauung bereits in den Morgenstunden an und versorgen uns mit jeder Menge komplexer Kohlenhydrate, welche uns wiederum vor fiesen Heißhungerattacken bewahren und langfristig sättigen. Gleichzeitig dürfen wir uns bei den Haferflocken über ihren Eiweißgehalt freuen, welcher dem Muskelaufbau in die Karten spielt und uns somit beim Erreichen unserer Traumfigur effektiv unterstützt.
Der im Riegel enthaltene Mix aus verschiedensten Nüssen wie Mandeln, Haselnüssen und Cashewkernen liefert uns zudem ausreichend Energie für den Tag und reguliert unseren Blutzuckerspiegel, wodurch wir nicht direkt nach dem Frühstück das Verlangen nach einem köstlichen Snack haben. Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, Proteine und Eisen, die Nüsse zudem aufweisen, werden ebenfalls unseren Muskeln zugeführt und lassen uns schnellere Trainingserfolge verbuchen.
Rezept: Gesunder Haferflocken-Riegel
Da sich der Frühstücks-Snack der natürlichen Süße von Datteln, Bananen und Agaven bedient und Zimt enthält, welcher mitunter unseren Stoffwechsel schneller arbeiten lässt, kommt die Köstlichkeit ganz ohne industriellen Zucker aus und schmeckt dennoch wie eine himmlische Nascherei. Wer die überschüssigen Kilos mit dem Hafer-Riegel in Angriff nehmen will, ersetzt am besten das Frühstück mit dem gesunden Riegel oder greift als Snack zwischendurch anstatt zur Tafel Schokolade einfach zu dem ausgewogenen Hafer-Riegel. Das Rezept für zwölf Oatmeal-Riegel, die sich auch hervorragend als Mitbringsel oder selbstgemachtes Geschenk eignen, wollen wir dir selbstverständlich nicht vorenthalten:
Trockene Zutaten:
- 300 g Haferflocken
- 150 g Nüsse
- 30 g Kokosraspeln
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Flüssige Zutaten:
- 1 reife Banane
- 3 EL Mandelmilch
- 4 EL Agavendicksaft
- 3 EL Dattelsirup
- 3 EL Erdnussbutter
- 4 EL Leinsamen mit 12 EL Wasser
Zubereitung:
- Leinsamen mit Wasser vermengen und 10 Minuten quellen lassen. Nüsse fein hacken und Banane zerdrücken. Anschließend die Banane und die Leinsamen-Mischung mit allen weiteren flüssigen Zutaten vermengen. Nun die trockenen Zutaten hinzufügen und gut durchmischen.
- Anschließend das Blech mit Backpapier auslegen oder fetten, sodass die Riegel sich später leicht lösen lassen. Die Hafer-Nuss-Masse nun auf dem Blech verteilen und glatt streichen. Dann bei ca. 160 Grad ca. 20 bis 30 Minuten backen. Wenn die Mischung goldbraun ist, ist sie fertig.
- Zuletzt sollte die Masse abkühlen, bevor du diese mit einem scharfen Messer in einzelne Riegel schneidest. Wer sich das Prozedere vereinfachen will, legt sich am besten eine spezielle Silikon-Form zu, welche es hier bei Amazon bereits für ca. 13 Euro gibt. Mit ihr werden die Riegel in fertiger Form gebacken und sind leichter herauszulösen.
Du willst dich gesund ernähren, magst aber nicht so gerne Haferflocken? Dann kommen hier gesunde Haferflocken Alternativen für dich.
